دراز و خطى است . گلهاى آن كوچك مايل به سبز و دانه‌هاى آن مايل به قرمز يا مايل به زرد و در دو طرف كمى مشبك است . اين گياه در هند در پنجاب ، سند و ساير مناطق گرم هند و در ايران در بلوچستان ديده مىشود . خواص درمانى : آب دم‌كردهء آن را بنوشيد . براى معالجهء سوزاك مؤثر است ، تب را قطع مىكند ، براى افزايش ترشحات دوران نفاس پس از زايمان مؤثر مىباشد . هندوانه نام‌هاى ديگر : حب حب - حب الجاز - خربوزهء هندى - بطيخ هندى - محال - دابوقه - Pasteque - Melon . d' . eau - water . melon . مشخصات : ميوهء گياهى است از خانوادهء , Cucurbitaceae يك پايه و يك ساله كه از خويشاوندان نزديك خربزه است . ساقهء آن منشعب داراى پيچك ، بىكرك و خزنده ، برگهايش پهن متناوب كه در اثر بريدگى به پنج قسمت تقسيم مىشود و هر قسمت در كناره‌ها دندانه‌دار است . گلهاى آن كوچك و زردرنگ‌اند . ميوهء آن مدوّر يا دراز و بزرگ ، پوست ميوه صاف و ليز و اغلب به رنگ سبز و گاهى سبز ابلق و گاهى مرمرى كه پس از رسيدن ميوه گوشت يا پولپ داخل آن قرمز مىشود . دانه‌ها يا تخم‌هاى گياه كه برحسب نژاد به رنگهاى سياه ، سفيد ، زرد مىباشد بين پولپ داخل ميوه پراكنده است . هندوانه بومى آفريقاست و در اغلب مناطق جهان كاشته مىشود ، در ايران نژادهاى مختلف آن در اغلب مناطق كشور كاشته مىشود . پولپ ميوهء هندوانه طبيعت آن : سرد و تر است . تركيب شيميايى : در هر يك‌صد گرم قسمت قابل خوردن هندوانه رسيده و خام مواد زير وجود دارد : آب 92 گرم - پروتئين 5 / 0 گرم - مواد چرب 2 / 0 گرم - هيدراتهاى كربن 1 / 6 گرم - كلسيم 7 ميلى گرم - فسفر 10 ميلىگرم - آهن 5 / 0 ميلىگرم - سديم 1 ميلىگرم - پتاسيم 100 ميلىگرم - تيامين 03 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 03 / 0 ميلىگرم - نياسين 2 / 0 ميلىگرم - يك آمينو اسيد جديد به نام آلفا . آمينو . بتا - پروپيونيك‌اسيد - مادهء سيترولين - مادهء كوكوبوسيترين - پرو - ملح - قند - كاروتن - ليكوپن - مانيتول - پكتين . ويتامينهاى 590 A واحد بين‌المللى و 7 C ميلىگرم در آن وجود دارد . خواص درمانى : 1 - آب آن را بنوشيد . براى درمان ورم و التهاب كليه و مثانه و خنك كردن بدن و